Agosto recuperati 7887 kg di frutta e verdura

Se il mese di luglio 2024 a Porta Palazzo si era chiuso con un record assoluto, infatti grazie al lavoro degli Ecomori è stato possibile salvare 10428 kg (erano 6700 nel luglio 2023) per poi ridistribuirle a circa 40 persone (media giornaliera identica a quella del 2023). I dati del mese di agosto sorprendono non tanto per la quantità di cibo recuperato pari a 7887 kg (erano 7240 kg quelli recuperati nell’agosto 2023) ma per il numero di beneficiari.

Aumentano i beneficiari del 22%

In questo torrido agosto la media giornaliera delle persone (o famiglie) che hanno scelto il mercato di Porta Palazzo è stata di 50 (in totale parliamo di 1350 beneficiari nel solo mese di agosto), mentre era di 41 nell’agosto 2023. I dati raccontano di un incremento delle derrate alimentari recuperate del 9% mentre quello dei beneficiari è stato del 22%. Questo significa che più persone (o famiglie) hanno dovuto integrare la loro dieta con la frutta e verdura recuperata a Porta Palazzo. In termini assoluti stiamo parlando di 243 persone o famiglie in più che, ad agosto, si sono trovate in difficoltà dal punto di vista alimentare o che hanno risparmiato sull’acquisto di cibo per far fronte ad altre spese.

Il motivo di questo incremento, in minima parte, può essere giustificato dal fatto che nel mese di agosto buona parte del Terzo Settore si prende una meritata pausa, ma un aumento così significativo non si è mai verificato negli otto anni del progetto RePoPP, eccezion fatta per l’emergenza alimentare legata al Covid. Questi primi dati, anche se limitati al solo mese di agosto e al solo mercato di Porta Palazzo, ricalcano quelli emersi dal rapporto della Caritas sulla povertà in Italia pubblicato a giugno, dove il confronto del “numero di assistiti dal 2019 al 2023 è invece impietoso: + 40,7%”.

Insomma nel mese di agosto a Porta Palazzo è suonato un campanello dall’allarme sulla povertà alimentare a Torino, non resta che continuare a monitorare i dati e preparasi fin da subito ad arginare e rispondere con efficacia alle crescenti richieste da parte di chi si trova in difficoltà.

L'articolo Porta Palazzo: quasi 8 tonnellate di cibo recuperate ad agosto. Crescono del 22% gli utenti proviene da Eco dalle Città.

Nella città di Torino i progetti in campo sono tre e tutti concorrono al contrasto del fenomeno dello spreco alimentare nei mercati risalendo la filiera della distribuzione fino al CAAT (centro agro alimentare torinese).

Il primo progetto, il più “storico” nato nel 2016, è RePoPP (acronimo di Progetto valorizzazione Organico Porta Palazzo, mentre “Re” sta per Re-design) che si occupa del recupero e della ridistribuzione delle eccedenze alimentari in otto mercati cittadini grazie al lavoro di migranti e richiedenti asilo. I mercati interessati sono Porta Palazzo, Foroni, Porpora, Cincinnato, Borgo Vittoria, Onorato Vigliani, Santa Rita e Svizzera.

RePoPP. Nel 2023 sono state 156 le tonnellate di frutta e verdura (e occasionalmente anche pane) recuperate nei mercati e ridistribuite a oltre 2000 persone in difficoltà. Su tutti spicca il dato del mercato di Porta Palazzo, il più grande d’Europa, che con le sue 70 tonnellate contribuisce a sostenere l’alimentazione di oltre 1000 persone ogni mese. A recuperare questo cibo è il lavoro di migranti e richiedenti asilo che vengono inseriti in un progetto di integrazione. Attualmente sono 6 i contratti di lavoro attivati e altrettanti i tirocini professionalizzanti.

La Cucina Ecomora. Inoltre parte del cibo recuperato all’internodi Porta Palazzo, e grazie alla collaborazione con il Mercato Centrale di Torino, viene trasformato in pasti per poi esser distribuito a dormitori e senza fissa dimora. In media ogni settimana vengono preparati 300 pasti. A preparare i pasti sono alcuni ragazzi del gruppo degli Ecomori debitamente formati alle norme che regolano il settore della ristorazione.

Ma il progetto non si limita a salvare solo il cibo, infatti le attività nei mercati si concentrano anche sul migliorare la pulizia e la raccolta differenziata. Ad oggi la percentuale di raccolta differenziata dell’area mercatale di Porta Palazzo è stabileall’80% mentre nelle altre aree mercatali dove insite il progetto la percentuale oscilla tra il 60 e 70%. Il progetto RePoPP è attualmente sostenuto dal Comune di Torino, Amiat Gruppo Iren, San Germano Srl.

La Carovana Salvacibo Torino. Nato con il lockdown durante la pandemia Covid, il secondo progetto di contrasto allo spreco e alla povertà alimentare messo in campo da Eco dalle Città a Torino è la Carovana Salvacibo, il cui obiettivo è quello di recuperare le eccedenze alimentari del CAAT (Centro agro alimentare torinese)  per redistribuirlo agli enti torinesi che si occupano di assistere chi si trova in difficoltà (non solo alimentare). Nel 2023 la Carovana ha recuperato 130 tonnellate di frutta e verdura, che sono statere distribuite a 36 enti del terzo settore (e non) della città per un totale di circa 3000 persone servite. Ma le attività della Carovana non finiscono qui, infatti una parte dell’ortofrutta recuperata viene trasformata in composte, marmellate, succhi di frutta e conserve dalle Fonderie Ozanam. Inoltre, insieme a Rete Ong, nel 2023 due tonnellate di ortofrutta derivanti dagli scarti della selezione dei prodotti recuperati, viene inviata agli orti urbani del Parco dell’Arrivore per essere trasformata in compost in un progetto di lobricocoltura denominato Lombrico Amico.

Il Sabato Salvacibo. L’attività nei mercati non si esaurisce con il progetto RePoPP. Infatti ogni sabato più di 10 enti del terzo settore torinese e oltre trenta volontari tutti i sabato si riversano nei mercati cittadini (dai 15 ai 20) per recuperare e ridistribuirle eccedenze alimentari.

Le attività a Milano

Milano Salvacibo. Nella città di Milano sono due i progetti dell’Associazione sul fronte del contrasto allo spreco e alla povertà alimentare. La prima è Milano Salvacibo che grazie alla partnership con Comunità Nuova si occupa di contrastare lo spreco nei mercati di Vespri Siciliani, Giambellino e Curiel. Nel 2023 sono state recuperate poco più di 11 tonnellate di frutta e verdura, redistribuite a circa 200 nuclei familiari e sette enti del terzo settore che si occupano di contrastare la povertà alimentare.

La Carovana Salvacibo Milano. Come a Torino anche a Milano è attiva la Carovana Salvacibo (nata in contemporanea con il primo lockdown durante la pandemia Covid) all’interno dell’Ortomercato gestito da Sogemi. Nel 2023 la Carovana ha recuperato quasi 54 tonnellate di frutta e verdura per poi redistribuirle a 37 enti (terzo settore e enti religiosi di varie confessioni) che sostengono 480 nuclei familiari e altri 400 cittadini.

Alleanza Antispreco. La novità delle attività svolte dall’Associazione Eco dalle Città nella città di Milano è data dal progetto Alleanza Antispreco, che prende il via in questi giorni e che per tutto il 2024 vedrà le principali realtà che su Milano si occupano di contrastare lo spreco e la povertà alimentare, collaborare per intercettare le eccedenze alimentari nei mercati cittadini e all’interno dell’Ortomercato. Il progetto (dove l’Associazione è capofila) è risultato vincitore del bando della Food Policy del Comune di Milano per contrastare la povertà alimentare e lo spreco. La partnership comprende l’Associazione Recup, il Banco Alimentare della Lombardia, Comunità Nuova, Caritas Ambrosiana, Fondazione Arché e Magma che con So. De contribuirà a decarbonizzare una parte della logistica per la distribuzione delle eccedenze attraverso le sue cargo bike.

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E prima, dalle 18:00, ci sarà un incontro per parlare, con esperti e attivisti, proprio di quel che facciamo tutti i giorni, ossia di come salvare il cibo e tutte le attività sociali e di economia circolare dal basso che abbiamo contribuito a far nascere in questi anni con i nostri progetti.

Vi aspettiamo!

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Eco dalle Città Aps

L'articolo Serata Salvacibo, il 5 febbraio una lunga maratona serale contro lo spreco alimentare proviene da Eco dalle Città.

Non a caso, l’anziana piemontesina è conosciuta in tutto il mercato poiché qui partecipa attivamente alla raccolta delle eccedenze e alla distribuzione delle donazioni di frutta e verdura, intrattenendosi anche a parlare dell’importanza della riduzione degli sprechi e raccontando come sono cambiati i mercati nel corso degli anni.

Maria Aresca è stata tra le prime ad entrare in relazione quotidiana con la squadra delle Sentinelle Salvacibo e degli Ecomori, facendo amicizia con i ragazzi africani che fanno parte del gruppo e creando con loro un’amicizia che sa di prima volta per entrambe le parti: per lei con dei ragazzi di altra nazionalità e per loro con una donna italiana così anziana.
In realtà, va detto che questa signora modello si occupava di recuperare eccedenze di ortofrutta già prima del progetto organizzato da Eco dalle Città e sostenuto dal Comune di Torino che, ormai dal 2016 realizza recupero e redistribuzione a fine mercato in modo collettivo, pubblico e “ufficiale”.

Già qualche mese fa Eco dalle Città aveva voluto in qualche modo premiare la presenza di una così particolare testimonial, accompagnandola sull’ascensore panoramico della Mole Antonelliana dove non era mai stata. Per questo compleanno si è deciso di fare le cose in grande con una festa attorno al banco utilizzato dalle Sentinelle Salvacibo dove è stata predisposta una particolare icona- locandina raffigurante la “Nonna Salvacibo” a Porta Palazzo. La festa è stata accompagnata da una breve colonna sonora con il ritornello di “Mamma Maria” dei Ricchi e Poveri e citazioni di “Ave Maria” di Schubert e “Maria de Bahia” con Nilla Pizzi.

Si sono tenuti, poi, dei brevi discorsi al microfono con la partecipazione di Chiara Foglietta Assessora all’Ambiente, che ha consegnato a un omaggio del Comune a Maria Aresca. Dei regali sono anche stati consegnati dalle Sentinelle Salvacibo: una pettorina rossa “Senza Frontiere” contro gli Sprechi firmata da tutti i collaboratori e, soprattutto, un carrello nuovo molto funzionale per la spesa.

Tra i momenti della giornata anche l’omaggio di Laura Lanfranchi, soprano del Coro del Regio e collaboratrice volontaria del giovedì che ha cantato un pezzo di lirica (Lassa ch’io Canto) nello stupore generale. Inoltre, l’Assessore al Commercio Paolo Chiavarino è arrivato di corsa ad abbracciare Maria, dicendole che festeggiare il suo compleanno è in piena sintonia con la campagna di valorizzazione dei mercati rionali. Anche il Sindaco ha mandato auguri via mail ad Eco dalle Città. Successivamente è stata tagliata la torta alla frutta al Mercato Centrale.

Il compleanno della “Nonna Salvacibo” Maria Aresca può essere considerato un po’ da Guinness dei primati. Non capita ovunque che una novantaquattrenne si rechi tutti i giorni al mercato col bus da Vanchiglietta perché non è sotto casa sua. E, per di più, che faccia parte di un lavoro socialmente utile sostenuto dal Comune come quello dell’attività di recupero dell’ortofrutta.
Non possiamo che sperare sia l’unico caso al mondo.

L'articolo Tanti auguri Maria! La “nonna salvacibo” di Porta Palazzo spegne 94 candeline proviene da Eco dalle Città.

Tra gli attori che hanno saputo moltiplicare il proprio impegno nel corso degli anni l’’Associazione Eco dalle Città che fin dal 2015 ha avviato una serie di attività di contrasto allo spreco di cibo nella Città di Torino concentrandosi sull’ortofrutta e i luoghi dove questa rischia di essere trasformata in rifiuto, andando a promuovere azioni di recupero che investono tutta la filiera dell’approvvigionamento: dai campi alla bancarella del mercato passando per il commercio all’ingrosso.

“La scelta di recuperare ortofrutta è una scelta strategica in quanto si concentra sui quei prodotti alimentari facilmente deperibili – e che vengono espulsi dal mercato solo per questioni estetiche – ma che allo stesso tempo rappresentano i prodotti insostituibili per una dieta di qualità – spiega Paolo Hutter, presidente dell’Associazione Eco dalle Città -. Torino è su questo campo all’avanguardia e ha vinto anche premi per questa attività, per la quale sono impiegati migranti e persone svantaggiate in un’operazione che tende a trasformare il recupero e la redistribuzione di cibo in lavoro, sottraendolo alle logiche di puro volontariato”.

“Dalla partecipazione a progetti europei – con l’obiettivo di supportare la trasformazione del sistema alimentare urbano attraverso l’implementazione di laboratori partecipati innovativi – fino alle iniziative di contrasto dell’insicurezza alimentare, attraverso il recupero e trasformazione di eccedenze alimentari, sono numerose le iniziative che ci vedono impegnati come Città – commenta l’assessora Chiara Foglietta – Proprio sostenibilità ambientale ed economia circolare, sicurezza e spreco alimentare sono tra i pilastri dell’attività del gruppo di lavoro interassesorile e interdipartimentale per le politiche del cibo di cui ho favorito la creazione. L’obiettivo è passare da azioni settoriali ad approcci strategici per disegnare una politica del cibo della Città. Il gruppo si riunirà nuovamente lunedì prossimo”.

Per celebrare la 10a Giornata Nazionale di Prevenzione allo Spreco Alimentare, Eco dalle Città ha deciso di animare – nel pomeriggio di venerdì 3 febbraio – con musica e danza la distribuzione alimentare che avviene tutti i venerdì in via Montanaro. Per l’occasione hanno aderito all’iniziativa lo Spazio Montanaro Due e l’Istituto Comprensivo Aristide Gabelli coi suoi alunni.

Le principali attività contro lo spreco alimentare a Torino promosse da Eco dalle Città

Nel solo 2022 nella Città di Torino sono state recuperate 313286 kg di cibo successivamente ridistribuite a una platea di circa 6 mila persone. Numeri importanti frutto di una attività capillare di recupero grazie ai progetti RePoPP e Carovana Salvacibo.

RePoPP. Il progetto RePoPP (sostenuto dall’Assessorato alla Transizione Ecologica e dal Gruppo Iren) consiste in una azione di recupero e redistribuzione delle eccedenze alimentari in 7 mercati cittadini alle quali si affianca una attività di sensibilizzazione alla raccolta differenziata rivolta sia agli ambulanti che ai cittadini che frequentano i mercati. Nel dettaglio durante il 2022 sono stati recuperati e distribuiti 76012 kg di frutta e verdura nel mercato di Porta Palazzo con una platea di beneficiari pari a 1030 famiglie (dato medio mensile), 10088 kg nel mercato di via Porpora (280 famiglie beneficiare), 7511 kg nel mercato di corso Cincinnato (220 famiglie beneficiarie), 7913 kg al mercato di via Onorato Vigliani (102 famiglie beneficiarie), 12683 kg nel mercato di Santa Rita (196 famiglie beneficiarie). 6864 kg nel mercato di piazza Foroni (132 famiglie beneficiarie), 8332 kg nel mercato di Borgo Vittoria (163 famiglie beneficiarie), A questi vanno aggiunte le raccolte e le distribuzioni effettuate al mercato di corso Svizzera pari a 5325 kg distribuiti a 98 famiglie beneficiarie che, seppur identiche come modalità, non rientrano all’interno del progetto RePoPP.

Sabato Salvacibo. Sulla falsa riga del progetto RePoPP e in accordo con le principali realtà del Terzo Settore cittadino (e non solo) impegnate in azioni di contrasto allo spreco alimentare (tra cui Arci Torino, Rete.Ong, Mais.Ong, Coordinamento CCT, Circolo Gramsci, FiVa Confcommercio di Torino, Proloco Torino, Fridays for Future, CNGEI Torino e Legambiente Metropolitano APS) è attivo il progetto Sabato Salvacibo, ossia la più grande mobilitazione di volontari in Italia (circa 70) che ogni sabato recupera e ridistribuisce l’invenduto di 18 mercati cittadini.

Carovana Salvacibo. Avviato in piena pandemia a causa della chiusura temporanea del mercato di Porta Palazzo e sostenuto dai Servizi Sociali del Comune di Torino (con il contributo tecnico della Rete delle Case del Quartiere e Torino Solidale), il progetto si occupa del recupero delle eccedenze alimentari prodotte principalmente dai grossisti all’interno del CAAT di Torino e da Battaglio Frutta, per poi ridistribuirlo agli enti cittadini che si occupano di contrastare la povertà e l’emergenza alimentare nelle fasce della popolazione cittadina più in difficoltà. Nel solo 2022 il progetto ha recuperato 183.883 kg (principalmente frutta e verdura) per ridistribuirlo a 27 enti con una platea di circa 4 mila persone in stato di necessità.

Trasformazione. Le attività di contrasto messe in campo vanno oltre il recupero, infatti in collaborazione con il Mercato Centrale di Torino dal lunedì al venerdì una parte delle eccedenze recuperate all’interno del mercato di Porta Palazzo, nello stand denominato Banco Circolare, vengono prodotti circa 250 pasti a settimana per sostenere persone senza fissa dimora (il cibo viene cucinato per alcuni dormitori cittadini e per gli enti che si occupano della distribuzione in strada). A realizzare i pasti sono alcuni degli Ecomori, che mescolano nei loro piatti le cucine tradizionali dell’Africa Sub Sahariana con quella italiana. Mentre, in collaborazione con le Officine Ozanam, una parte della frutta recuperata al CAAT viene trasformata in composte.

L'articolo Torino all’avanguardia nel recupero di frutta e verdura ai mercati proviene da Eco dalle Città.

Le parole dell’Assessora alla Transizione Ecologica Chiara Foglietta durante il 6° compleanno del progetto RePoPP

Paola Bragantini (Presidente Amiat Gruppo Iren) al 6° compleanno del progetto RePoPP

L’intervento di Gianluca Cornelio Meglio (Direttore del CAAT) al 6° compleanno del progetto RePoPP

L’intervento di Paolo Chiavarino (Assessore al Commercio) al 6° compleanno del progetto RePoPP

L’intervento di Maria Grazia Grippo (Presidente Consiglio Comunale di Torino al 6°Compleanno

L’intervento di Salvatore Colosimo (rappresentante degli ambulanti di Porta Palazzo)

Il saluto del progetto Rescue per al 6° compleanno di RePoPP

L'articolo RePoPP compie sei anni. Gli interventi durante l’evento a Porta Palazzo proviene da Eco dalle Città.

Anch’io faccio la spesa a Porta Palazzo. Dalle ore 12 di mercoledì 16 novembre rappresentanti delle istituzioni, del terzo settore e cittadini verranno coinvolti in una attività di spesa consapevole e sostenibile acquistando presso i banchi del mercato dell’ortofrutta di Porta Palazzo. Un modo questo per sostenere il commercio di prossimità, dimostrare che la spesa al mercato è un gesto rivoluzionario e sostenibile dal punto di vista ambientale (basti pensare a tutti gli imballaggi inutili dell’ortofrutta venduta dalla gdo), e soprattutto che acquistare al mercato e nei mercati rappresenta ad oggi il principale mezzo per contrastare il caro vita. Sempre nella mattinata del 16 novembre l’artista Vicente Cabrera animerà la piazza e i banchetti del mercato con incursioni teatrali volte alla promozione del commercio di prossimità. Mentre il fotografo Michele D’Ottavio immortalerà i momenti più significativi della mattinata per dar vita ad un nuovo e innovativo progetto fotografico sul mercato di Porta Palazzo.

L’aperitivo di RePoPP. Dalle ore 18 all’interno della panoramica terrazza del Mercato Centrale di Torino (Spazio Fare) si svolgerà un momento di confronto tra i protagonisti del progetto RePoPP, i volontari del Sabato Salvacibo e alcune delle realtà del terzo settore impegnate in progetti per contrastare lo spreco alimentare nella città di Torino. L’occasione permetterà di fare il punto sul valore aggiunto che il volontariato porta con se nelle attività di contrasto alla povertà alimentare e contemporaneamente analizzare il successo dell’iniziativa del Sabato Salvacibo che, da due anni, si occupa tutti i sabato di recuperare e ridistribuire l’invenduto di oltre 15 mercati nella Città di Torino grazie al lavoro di più di 50 volontari. Un’attività che non ha eguali in tutta Europa sia per durata dell’iniziativa che per il numero di persone coinvolte, senza dimenticare le oltre 150 famiglie che ogni sabato trovano un aiuto concreto per contrastare la povertà alimentare.

Attività e numeri del progetto RePoPP. Nato a novembre 2016 in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, il progetto RePoPP si pone tra gli obiettivi quello di migliorare la gestione dei rifiuti nell’area mercatale di Porta Palazzo e contestualmente intercettare e ridistribuire le eccedenze alimentari prodotte all’interno del mercato più grande d’Europa. A questi due obiettivi si aggiunge anche quello dell’inclusione sociale e dell’integrazione in quanto i veri protagonisti sono gli Ecomori, migranti e richiedenti asilo che con il progetto hanno trovato una spinta in più per una buona integrazione e un lavoro.

Dall’estate 2020 il progetto è stato esteso ad altri 7 mercati cittadini (Piazza Foroni, Borgo Vittoria, Santa Rita, Onorato Vigliani, Via Porpora, Corso Cincinnato e Corso Svizzera – in collaborazione con la Circoscrizione 4 -) con l’obiettivo di replicare ed estendere le buone pratiche messe in campo a Porta Palazzo. Mentre da settembre 2021, all’interno del Mercato Centrale di Torino, continua l’esperienza del Banco Circolare di RePoPP che tutti i giorni al pomeriggio prosegue nella distribuzione delle eccedenze recuperate dal mercato e promuove una cucina circolare trasformando le eccedenze in pasti che vengono distribuiti alle realtà del terzo settore che si occupano di assistere i senza fissa dimora. Attualmente dal lunedì al venerdì vengono realizzati e distribuiti circa 300 pasti alla settimana. Il progetto RePoPP è attivo dal lunedì al sabato ed è sostenuto dal Comune di Torino, Amiat Gruppo Iren, Sea Soluzioni Eco Ambientali, Eco dalle Città, Fondazione Crt e Compagnia di San Paolo.

Sul fronte della raccolta differenziata del mercato di Porta Palazzo i dati parlano chiaro. Se nel 2016 la percentuale di raccolta differenziata superava a stento il 40%, nel primo semestre del 2022 la percentuale è stabile all’80% e, in attesa del dato consolidato, anche nei successivi mesi la percentuale risulta stabile (ad ottobre 2022 la percentuale di raccolta differenziata è poco sotto l’81%). Mentre sul fronte del contrasto allo spreco alimentare il mese di ottobre 2022, nel solo mercato di Porta Palazzo, ha visto 8468 kg di frutta e verdura recuperata e distribuita a poco più di 1000 famiglie (in tutto il 2022 sono stati 64301 i kg di frutta e verdura recuperata e ridistribuita). In totale dall’inizio del progetto sono stati più di 353000 i kg di frutta e verdura recuperata e redistribuita. Dati che se letti dal punto di vista della sostenibilità ambientale raccontano di un progetto che fa davvero molto bene all’ambiente. Infatti attraverso i dati tecnici della FAO è possibile quantificare l’impatto ambientale di questo progetto che dal suo avvio ha permesso di risparmiare 882 tonnellate di CO2 equivalente pari alle emissioni in atmosfera di 78 voli aerei tra Roma e Malpensa. Senza dimenticare i risparmi di cui ha beneficiato, e continua a beneficiare, il sistema di gestione e trattamento rifiuti in fatto di mancati consumi di carburante ed energetici per il trattamento di 353 tonnellate di rifiuti organici.

Last but not least. Infine la buona notizia su occupazione e integrazione. Dall’inizio del progetto sono stati coinvolti a vario titolo più 130 migranti provenienti principalmente dall’Africa sub-sahariana. Dal 2016 sono stati attivati 18 tirocini formativi che, attraverso un percorso virtuoso di formazione, si sono trasformati in 6 contratti di lavoro a tempo indeterminato. Numeri che in estrema sintesi raccontano come la lotta allo spreco alimentare non solo fa bene all’ambiente ma fa bene anche alla società.

L'articolo Torino. A Porta Palazzo salvati e ridistribuiti 353.000 kg di frutta e verdura con RePoPP proviene da Eco dalle Città.

Il calendario delle distribuzioni

– lunedì: Borgo Vittoria h.14:00, Porta Palazzo h.14:30, Mercato Centrale h.15:30

– martedì: v. O. Vigliani h. 14:00, Porpora h.14, c. Svizzera h.14:30, Porta Palazzo h.14:30, Mercato Centrale h. 15:30

– mercoledì: Santa Rita h. 14:00, p. Foroni h. 14:00, c. Cincinnato h. 14:00, Porta Palazzo h.14:30, Mercato Centrale h. 15:30

– giovedì: v. O. Vigliani h. 14:00, c. Svizzera h. 14:30, Porta Palazzo h. 14:30, Mercato Centrale h. 15:30

– venerdì: Santa Rita h. 14:00, p. Foroni h. 14:00, c. Cincinnato h. 14:15, Porta Palazzo h. 14:30, Mercato Centrale h. 15:30, v. Montanaro n.2 h. 15:30

– sabato: c’è il Sabato Salvacibo!

Anche ad agosto infatti proseguono gli appuntamenti di Right to Food e del Sabato Salvacibo: la rete dei mercati nei sabati si allarga, arrivando a coprire nel mese di agosto una dozzina di aree mercatali sparse su tutto il territorio cittadino e oltre.

Per essere aggiornati sulla lista di luoghi e orari di distribuzione, è possibile consultare i canali social delle Sentinelle Salvacibo, che ogni venerdì pubblicano sempre un aggiornamento dedicato. I progetti Right to Food e Sabato Salvacibo sono sostenuti grazie all'(xMille della Chiesa Valdese e dal Comune di Torino e promossi da Eco dalle Città, Arci Torino, Rete Ong, Mais, Legambiente Metropolitano, Eufemia, CCT e le altre realtà del Terzo Settore torinese che si occupano a vario titolo del sostegno alle persone fragili e in difficoltà.

Inoltre tutti i venerdì di agosto, a partire dalle ore 16:30, è prevista un’ulteriore attività di distribuzione delle eccedenze recuperate al CAAT e presso Battaglio Frutta dal progetto Carovana Salvacibo (sostenuto dalla Città di Torino) presso l’area di piazza Foroni (via Montanaro n. 2) e, nelle due settimane centrali del mese, all’interno dell’area Skate Park del Parco Dora. Grazie a questa iniziativa, solo nel mese di luglio il punto di raccolta di via Montanaro 2 ha salvato e redistribuito oltre 1000 kg di frutta e verdura.

RePoPP e le altre attività collegate nel recupero e nella distribuzione non vanno in vacanza. Il progetto, così come le altre iniziative collegate (Right to food, Carovana Salvacibo, e la Cucina Ecomora che presso il Mercato Centrale trasforma quanto recuperato in pasti caldi, circa 50 al giorno) continua a operare in questi giorni.

La distribuzione è aperta a tutti i cittadini che si presenteranno nei luoghi e negli orari indicati. Una forte affluenza, sostenuta dall’informazione veicolata dai media e agevolata dal passaparola tra cittadine e cittadini che hanno a cuore la lotta agli sprechi, permetterà di salvare tonnellate di cibo e di aiutare chi rimane in città in un periodo così difficile da affrontare.

L'articolo Agosto Salvacibo. A Torino prosegue la distribuzione gratuita ai cittadini del cibo recuperato da RePoPP proviene da Eco dalle Città.

L'articolo Dal cibo al risparmio energetico. RePoPP al TgR Piemonte del 28 febbraio 2022 proviene da Eco dalle Città.