La ‘Cucina Ecomora’ all’opera!

Entriamo nella cucina del Mercato Centrale di Torino, dove gli Ecomori di Eco dalle Città Aps lavorano ai fornelli per preparare i piatti realizzati con il cibo di recupero che arriva dai mercati cittadini e dal Caat. I ragazzi ci spiegano come cucinano le pietanze principali e come vengono poi distribuite tra i beneficiari della rete dei progetti salvacibo