A Genova, il 16 aprile, torna la Green Food Week, l’iniziativa dedicata alla promozione di un’alimentazione sostenibile nelle mense scolastiche.
Un menu sostenibile nelle scuole
Il 16 aprile 2026 tutte le scuole cittadine saranno coinvolte con un menu “green”, pensato per favorire scelte alimentari più attente all’ambiente.
L’iniziativa punta a valorizzare l’utilizzo di prodotti locali, stagionali e a basso impatto ambientale, con l’obiettivo di ridurre l’impronta ecologica legata alla produzione e al consumo di cibo.
Educazione alimentare e ambiente
La partecipazione del Comune rientra in un percorso più ampio di sensibilizzazione rivolto a studenti e comunità educative, finalizzato a promuovere stili di vita più consapevoli.
Attraverso la mensa scolastica, il progetto intende mettere in relazione alimentazione, salute e sostenibilità ambientale, favorendo una maggiore attenzione alle scelte quotidiane.
