Carlo Petrini: “Grandi eventi? Solo se sono di buon gusto!”
In ricordo di Carlo Petrini, scomparso il 21 maggio, ripubblichiamo l'intervista di Paolo Hutter realizzata durante la presentazione del rapporto di Sostenibilità di Terra Madre Salone del Gusto nel 2016. Qualche battuta sul tema grandi eventi e opportunità di realizzarli
