Dopo un mese di sperimentazione prendono il via ufficialmente le attività di recupero e distribuzione delle eccedenze alimentari al mercato di Via Gaeta a Milano.
Da mercoledì 4 novembre, e per tutti i futuri mercoledì, dalle ore 13 alle 14 ci sarà un banchetto che distribuirà gratuitamente le eccedenze del mercato posizionato nello slargo tra via Gaeta, via Sand e via Regaldi.
A effettuare le operazioni di recupero e redistribuzione saranno le Sentinelle Salvacibo che, a fine mercato con le loro inconfondibili pettorine rosse, gireranno tra i banchi alla ricerca di tutti quei prodotti alimentari che gli ambulanti non possono più vendere.
Parliamo principalmente di frutta e verdura ancora buona ma che gli ambulanti non possono più vendere per questioni estetiche, come ad esempio una mela ammaccata, o puntini neri sulla buccia di frutta verdura o prodotti il cui grado di maturazione non permette la vendita nei giorni successivi.
L’azione messa in campo dalle Sentinelle ha tra i principali obiettivi quello di contrastare lo spreco alimentare e la povertà alimentare.
Il recupero al mercoledì via Gaeta va ad aggiungersi a quello che avviene nelle giornate di martedì (dalle ore 13 alle 14) e sabato al mercato di Isola (piazza Tita Minniti, dalle 15,30 alle 16,30) per dare un sostegno concreto ai residenti del Municipio 9. Ma le azioni di contrasto allo spreco e alla povertà alimentare non si fermano solo a quest’area della città. Infatti le Sentinelle Salvacibo sono attive durante gli altri giorni della settimana in:
– martedì, Mercato Isola (Piazza Tita Minniti) dalle 13 alle 14;
– mercoledì, Mercato di via Gaeta dalle 13 alle 14;
– giovedì, Mercato di via Ampere dalle 13 alle 14;
– venerdì, Mercato di Via Crema (angolo via Piacenza) dalle 13 alle 14;
– sabato, Mercato Isola (Piazza Tita Minniti) dalle 15,30 alle 16,30;
– dal martedì al sabato presso la Casa del Quartiere di Via Saponaro 30 c’è Gratosoglio Salvacibo con distribuzioni alimentari dalle 12 alle 18.
